Ein Bierblues-Feature

Deutsche Reinheit, deutscher Durst

50:28 Minuten
Maß Bier in Bayern
Was kommt wirklich rein ins Bier? © picture alliance / dpa / Foto: Karl-Josef Hildenbrand
Schanz, Peter |
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Weizen oder Hafer? Dunkel oder Dinkel? Ex oder Hopp? Das deutsche Volksrauschmittel Nummer eins ist Bier. Und das Bayerische Reinheitsgebot, die Urmutter aller lebensmittelrechtlichen Verordnungen, über 500 Jahre alt. Zeit für ein launiges Feature.